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1/2 journée découverte + repas
Une matinée pour connaitre les secrets de la crepe bretonne.
65 euros
65 €
Description du service
Découverte des matériels et ustensiles du crêpier. Préparation de la pâte à crêpe/galette de la façon traditionnelle bretonne, leurs secrets. Méthodologie et entrainement au « tournage ». Maitrise de la cuisson, méthode de garniture, pliage ainsi que la mise en assiette pour les crêpes salées ( galettes ) et les crêpes sucrées. Explication du guide pratique distribué en fin de formation. Dégustation de vos crêpes ensemble.




Séances à venir
Coordonnées
lespotbreton@gmail.com
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